martedì 11 gennaio 2011

SEMIFREDDO ALLO ZABAIONE



questo dolce ha completamente conquistato il palato di mio figlio, infatti tra gli ingredienti c’è una preparazione tra le sue preferite: il pandoro!

essì, avete capito bene il trucco c’è ma non si vede….. ma si sente appena si assaggia il primo boccone, perchè il sapore del pandoro è inconfondibile ma allo stesso tempo delicato e si sposa bene con qualsiasi tipo di crema lo accoppiate.
nel mio caso l’ho inzuppato di caffè e intervallato a strati di crema pasticcera con salsa allo zabaione, preparazione che faccio in casa appositamente ogni natale.


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 Continua a leggere: Lo scrigno delle bontà 

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