Semplice…una focaccia!!
Avete presente quel pezzettino di pasta madre che dovete eliminare da
ogni rinfresco per evitare di essere, in poche settimane, sommersi da
kg di pasta madre? Si esatto, proprio quello!
Non mi dite che avete intenzione di buttarlo via? Vi siete già
dimenticati tutta la fatica che abbiamo fatto per fare il lievito madre,
tutti i rinfreschi e la farina che abbiamo usato? Non si butta via
niente!!
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