Ingredienti:
Uova quanti sono i commensali
idem per le fette di pane avanzato
salsa di pomodoro q.b.
un filo d'olio evo
Preparazione:
Sistemare le fette di pane in una teglia su cui avrete disposto un foglio di carta forno, coprirle con la salsa di pomodoro e romperci sopra le uova, cuocere in forno finchè l'albume non si rapprende.
Servire con un filo d'olio evo.
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