...con gli avanzi dell'arrosto
Ingredienti e dosi per quattro persone:
200 g.carne
2 uova (grandezza media)
2 cucchiai di latte
2 cucchiai di grana grattugiato
sale q.b.
pepe q.b.
pangrattato q.b.
Preparazione:
Per prima cosa tritare la carne, quindi sbattere le uova con sale e formaggio. Unire la carne, il pangrattato, il pepe e ammorbidire con il latte, versare il composto in una terrina leggermente unta e cuocere in forno già caldo a 180° per una quindicina di minuti. Servire caldo o freddo.
Nessun commento:
Posta un commento
Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.