Ingredienti per 3 persone:
3 cucchiai di salsa di pomodoro
3 uova
qualche foglia di basilico
3 cucchiai di grana grattugiato
sale, olio q.b.
Preparazione:
Ho sbattuto le uova con un pizzico di sale ed il formaggio; messo a scaldare la salsa con un cucchiaio di olio ed amalgamato le uova, all'ultimo ho aggiunto le foglie di basilico a pezzettini.
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