Avete presente quel pezzettino di pasta madre che dovete eliminare da ogni rinfresco per evitare di essere, in poche settimane, sommersi da kg di pasta madre? Si esatto, proprio quello!
Non mi dite che avete intenzione di buttarlo via? Vi siete già dimenticati tutta la fatica che abbiamo fatto per fare il lievito madre, tutti i rinfreschi e la farina che abbiamo usato? Non si butta via niente!!
Continua qui: I Sapori di Sara
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