Ingredienti:
2 uova intere
150 g. zucchero
1 barattolo di yogurt
1 pizzico di sale
50 g di fecola
100 g. biscotti secchi sbriciolati
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere i biscotti sbriciolati, lo yogurt e i bianchi montati a neve con un pizzico di sale e la fecola, amalgamare bene e disporre in una teglia su cui avrete sistemato un foglio di carta forno. Cuocere per una ventina di minuti.
P. S. Vanno bene tutti i tipi di biscotti, io ho usato gli amaretti...
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