...ricavate delle palline grandi come una noce, passatele nella fecola di patate, disponetele una accanto all'altra in un vassoio e congelatele velocemente. Una volta congelate riunite le palline in un sacchetto di plastica per alimenti e ponetele, così congelate, ancora nel freezer fino al momento di utilizzarle. Quando intendete presentarle in tavola, friggetele senza scongelarle e servitele ben calde.
Fonte Telesette
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